Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї»: крем-суфле «Пташине молоко» на білках

Сьогодні, 07:03 Переглядів: 222

Легкий десерт без шкоди для фігури, що сподобається кожному

Складові:

2 ст. л. желатину

9 ст. л. холодної води

5 яєчних білків

0,5 — 1 ч. л. лимонної кислоти

1,5 скл. цукру

  • Желатин залийте 9 ст. л. холодної кип’яченої води та поставте набухати. Після того, як желатин набухне, розчиніть його, не доводячи до кипіння.
  • Білки збийте з цукром та лимонною кислотою. Техніка така: спочатку дуже добре збиваються білки, тоді поступово додається цукор. У процесі збивання так само поступово додайте розчинений желатин. Крем готовий.
  • Тепер його можна викласти у креманки або залити у форму і полити зверху шоколадом чи помадкою (зробити такі собі цукерки), або використати як крем до торта.
  • Після цього суфле поставте в холодильник, доки не застигне.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Інформація

Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
  • НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:


Свіжий випуск (№ 6 від 6 лютого 2025)

Для дому і сім'ї

Читати номер

Для дому і сім'ї - програма телепередач

Читати номер

Приватна газета

Читати номер
Попередні випуски
Вверх