Корисний чебурек із кабачка: альтернатива фастфуду
13.07.2025, 09:00
Переглядів: 489
Мінімум борошна, максимум користі: готуємо на основі кабачка
Шукаєте легкий варіант для вечері або перекусу без шкоди для фігури? Спробуйте чебурек із кабачка — він смачний, ситний і підійде навіть тим, хто стежить за харчуванням.
Інгредієнти:
- кабачок — 100 г
- яйце — 1 шт.
- вівсянка (перемелена) — 30 г
- сир твердий — 30 г
- куряче філе (готове) — 60 г
- дрібка солі, олія для смаження
Як готувати:
- Натерти кабачок на великій тертці, трохи підсолити і залишити на 5 хвилин, щоб виділилася рідина.
- Злегка віджати масу, додати яйце та перемелену вівсянку. Перемішати. Якщо тісто занадто густе — додайте трохи кабачкового соку.
- На антипригарну сковорідку змащену олією викласти тісто у вигляді млинця.
- Коли «млинець» трохи підсмажиться, викласти начинку — подрібнене куряче філе і натертий сир.
- Скласти млинець навпіл — як чебурек — і підсмажити з обох боків під кришкою.
Чебурек із кабачка виходить ніжний всередині, з хрусткою скоринкою зовні — ідеально для перекусу чи обіду на роботі.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.