Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — штолен
23.07.2025, 07:01
Переглядів: 490
Смачний різдвяний рецепт
Складові:
Опара:
- 200 г борошна
- 180 мл молока
- 15 г сухих дріжджів.
Тісто:
- 500 г борошна
- 50 г подрібнених горіхів
- Цедра 1-го апельсину
- 1/2 ч.л. солі
- 150 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 220 г вершкового масла
- 200 г родзинок
- 100 г журавлини
- 60 г цукатів
- 250 мл апельсинового соку.
Приготування:
- Сухофрукти заливаємо на ніч апельсиновим соком.
- Для опари з‘єднуємо борошно, тепле молоко, дріжджі, накриваємо плівкою і лишаємо на 30 хвилин.
- Для тіста з‘єднуємо борошно, подрібнені горіхи, цедру апельсину, ваніль, сіль, цукор, перемішуємо, додаємо м‘яке масло, і замішуємо тісто в крихту. Додаємо опару і вимішуємо тісто до однорідності. Додаємо сухофрукти, перемішуємо з тістом.
- Залишаємо тісто на 1 годину.
- Ділимо на 2 частини. Розкачуємо тісто та складаємо, викладаємо на деко. Даємо 20 хв підійти.
- Випікаємо на нижньому рівні при 180 градусах 1 годину.
- Ще теплі штолени змазуємо маслом і присипаємо пудрою.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 22:00Кременчуківець викрав свого знайомого, коли того везли до військової частини — ухвала суду
- 21:03Двоє молодих учених із Кременчука отримали нагороди від Президента
- 20:05Де завтра у Кременчуці планово вимикатимуть світло
- 19:01Завтра у деяких мікрорайонах Кременчука відключать холодне водопостачання
- 18:03У Кременчуці більшість хворих на ГРВІ — діти — міськрада
- 17:27У Кременчуці розслідують можливу підробку депутатського звернення
- 16:50На Полтавщині викрили розкрадання 2,6 млн грн під час закупівлі дронів для ЗСУ
- 16:23Актуальні вакансії тижня у Кременчуці
- 15:43У Кременчуці затримали чоловіка, який вкрав генератор з багатоповерхівки
- 15:31На Полтавщині оголосили жовтий рівень небезпеки через ожеледь
- Кременчуцький льотний коледж передислоковують — рішення наради Міністра внутрішніх справ (26 306)
- Голова Полтавської ОВА погодив звільнення трьох заступників: серед них колишній очільник області Когут (23 864)
- Паперові береги: як хвилі Кременчуцького водосховища змили більше ніж 100 мільйонів (22 484)
- Касирка «Маркетопту» публікувала у соцмережах інформацію про роботу ТЦК: вирок суду (22 283)
- «Три на всю Україну»: в перинатальному центрі Кременчука працює унікальне обладнання (14 898)
- Є проблеми з подачею електроенергії до Кременчуцького енерговузла — заступник «Полтаваобленерго» Яремченко (14 412)
- В Україні змінили критерії для бронювання працівників від призову за мобілізацією (14 322)
- На Полтавщині автівка злетіла у кювет та перекинулася — водій загинув на місці (11 954)
- У Кременчуці виставили на аукціон адмінбудівлю «Укртранснафти» за 54,6 млн грн (10 174)
- 19 років еволюції кременчуцької ялинки (9 934)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
