Інгредієнти:
- буряк — 1 шт.;
- картопля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- оселедець — 5 шматочків;
- лист норі — 1 шт.;
- майонез — 200 г.
Приготування:
На бамбукову циновку кладемо харчову плівку, а зверху — лист норі. В центрі робимо шар з натертого буряка, далі — майонез. Потім викладаємо по черзі натерту картоплю, моркву та ще один шар майонезу. Наступний шар — яйця, а по центру смужкою — шматочки оселедця.
Згортаємо все в рулет за допомогою циновки. Підрізаємо краї норі, щоб рол вийшов щільним. Ставимо у холодильник на 2 години.
Після охолодження нарізаємо на порції — і подаємо до столу.
Смачного!
