Національний банк України ввів у обіг пам’ятні монети «Український борщ» номіналом 10 гривень. Про це йдеться на сторінці НБУ у фейсбуці.
Ця страва давно вийшла за межі кулінарного мистецтва, ставши справжнім культурним феноменом всередині України та за її межами. Він близький та зрозумілий кожному українцю — чи то з безкраїх степів Херсонщини, чи то з-за порогів широкого Дніпра, чи то з високих карпатських гір. Його готують наші воїни-захисники на передовій у польових кухнях, його готують на тимчасово окупованій Донеччині та у Криму. Борщ — наш маркер національної ідентичності. Недарма наш ворог так затято намагався присвоїти собі цю страву. Не вийшло.
Минулого року ЮНЕСКО внесла борщ до списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує термінової охорони.
Наводимо кілька фактів про нові монети «Український борщ»:
- монети продовжують серію «Українська спадщина»;
- дизайн монети розробив заслужений художник Микола Кочубей, роботи якого мають виразний український стиль;
- на аверсі монет зображено теплу, затишну композицію – господиню, українську жінку на тлі печі під час приготування борщу;
- на реверсі в центрі зображено, власне, тарілку з червоним борщем;
- продаж монет в інтернет-магазині НБУ розпочнеться з 4 жовтня 2023 року.
