Складові:
1 кг курячої печінки
борошно для обвалювання
2 – 3 великих цибулини (додати 1 ст. л. цукру)
6 – 7 слив
50 г вершкового масла
сіль за смаком
- Печінку помийте , обсушіть, посоліть, обваляйте в муці.
- Форму для запікання натріть маслом.
- Складіть печінку у форму для запікання зверху на мариновану цибулю.
- Поруч покладіть сливи без кісточок
- Запікайте 20 -25 хвилин при температурі 200 °.
