Інгредієнти:
- хліб тостовий чи багет
- 3 курячі яйця
- 1 свіжий огірок
- 80 г твердого сиру
- 30 г пармезану
- 2 ч. л сметани
- кріп, сіль, спеції — до смаку.
До готовності обсмажуємо на сухій сковороді чи тостері хліб.
Нарізаємо невеликими слайсами твердий сир та викладаємо на кожну грінку по шматочку.
Яйця відварюємо круто, даємо охолонути, чистимо і подрібнюємо вилкою.
Миємо огірок, нарізаємо його невеликими кубиками, відправляємо до яєць і ретельно перемішуємо. Додаємо сметану, додаємо сіль до смаку, подрібнений кріп і знову все перемішуємо.
Приготовлену намазку красиво викладаємо на грінки, посипаємо тертим пармезаном, посипаємо улюбленими спеціями та подаємо до столу.
Джерело фото: almette
