Для приготування потрібні наступні продукти:
- фарш свинячий – 800 г
- крупа манна – 1 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- сир твердий – 200 г
- помідор – 2 шт.
- майонез
- чорний перець мелений
- сіль.
Сир натріть на дрібній тертці. Помідори наріжте кільцями.
До фаршу додайте яйце, манну крупу, перець, сіль. Перемішайте і відбийте.
З підготовленого фаршу сформуйте кружечки з невеликим заглибленням у центрі. Змастіть майонезом, покладіть кружечок помідора всередину гнізда і присипте сиром. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Поради:
- Фарш використовуйте будь-який.
