Складові:
100 г печеної телятини,
пучок руколи,
5-10 шт. полуниці,
пармезан за смаком,
1 ст. л. французької гірчиці в зернах,
1 ст. л. соку лимону,
1-2 ст. л. меду,
3-4 ст. л. олії, сіль за смаком
● Руколу промити, просушити за допомогою паперового рушника. Порвати довільними маточками.
● Нарізати телятину слайсами. Помити та просушити полуницю, нарізати на 2 або 4 частинки.
● Змішати гірчицю, мед, сіль, сік лимона та олію. Перемішати.
● Заправити салат, додати тонкі слайси пармезану.
Журналістка, редакторка, публіцистка, авторка медійних проєктів, громадська діячка. Приїхала з Луганщини. Інші матеріали від Мирослава Українська
