Головною прикрасою святкового великоднього кошика є паски та крашанки. Разом з ними до кошика зазвичай кладуть сало, ковбасу, сир, солодощі, Кагор, інколи додають зерна пшениці, гірчицю та домашній хрін. Щороку вартість набору до святкового кошика зростає.
«Кременчуцький Телеграф» дослідив, наскільки подорожчав середній великодній кошик цьогоріч. У цьому нам допоміг Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки», який щороку аналізує це питання.
Скільки коштують продукти великоднього кошика у 2026 році
За розрахунками науковців, великодній кошик на 4-х осіб у 2026 році буде дорожчим від торішнього на 14,4% та становитиме близько 1903 грн.
Варто зазначити, що за розрахунками того ж Інституту аграрної економіки, у квітні 2025 року вартість традиційного великоднього кошика з основними продуктами для родини з чотирьох осіб становила 1663,26 грн. У 2024 році – 1415 грн.
Великодній кошик-2025: святковий набір продуктів подорожчав на 17% — підрахунки експертів
Найбільше ціни зросли на домашню ковбасу — за пів кілограма доведеться віддати в середньому 287,5 грн, що на 35,3 % більше, ніж торік.
Майже так само — на 31,3%, підскочила вартість м’якого сиру, тож цьогоріч 0,5 кг цього продукту обійдеться у 157,5 грн. Порівняно з 2025 роком вартість твердого сиру зросла лише на 3,7 %, а вершкового масла — на 3,1 %.
У трійці лідерів з подорожчання опинився й обов’язковий атрибут великодніх свят — яйця. У квітні 2026 року десяток коштуватиме в середньому 87,58 грн, що на 19,3% більше, ніж рік тому.
На 16,5% зросла вартість буженини — за 0,5 кг треба віддати 353 грн.
Символ Великодня — паска домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) обійдеться у 2026-му приблизно 266,89 грн за 1 кг, що на 14,6 % перевищує вартість тогорічної паски. Таке здорожчання паски зумовлено суттєвим зростанням цін на всі продукти, які використовується при її випіканні.
Єдиним продуктом, що подешевшав порівняно з минулим роком, є цукор (-18%), зазначив Юрій Лупенко. У магазинах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна включає вартість доставляння, торгові націнки, залежить від складників та оздоблення випічки.
Водночас вартість сала практично не змінилася з минулого року — 0,5 кг коштуватиме до 123 грн з розрахунку 220-270 грн за 1 кг.
Як подорожчали інші продукти
У разі доповнення традиційного великоднього кошика іншими продуктами — помідорами, огірками, яблуками, червоним вином (кагором), — його вартість зросте до 2347 грн. Це на 16,8 % перевищує вартість минулорічного кошика такого ж складу у 2009 грн, зауважив Юрій Лупенко.
Порівняно з квітнем 2025 року ціни на овочі та фрукти цього року помітно зросли.
Наприклад, тепличні помідори у 2025-му коштували до 126-189 грн за кг, а цього року їх вартість зросла до 187-278 грн/кг. Огірки тепличні подорожчали на 38,5% від торішніх показників — до 175-275 грн/кг.
Ціна на яблука виросла на 17,4% і підвищилася до 45-55 грн за 1 кг залежно від сорту.
За пляшку церковного вина «Кагор» цього року доведеться заплатити в середньому 189 грн.
Скільки коштуватиме великодній кошик-2026 для кременчуківців
Ми перевірили, чи збігаються розрахункові ціни Національного науково центру «Інститут аграрної економіки» з тими, які містяни бачать на ринку та у супермаркетах. Та у скільки цьогоріч обійдеться великодній кошик кременчуківцям?
Звісно, що його вартість буде дуже умовною, адже ціна харчових продуктів залежить від їх якості, й може коливатися у дуже широких межах. Особливо це стосується масла, сира, ковбас та вина від різних виробників.
Та все ж, у Кременчуці більшість цін виявилися нижчими, ніж їх розраховували науковці «Інституту аграрної економіки».
Тож, рахуємо великодній кошик по найбюджетніших цінах станом на 6 квітня:
- маленька пасочка (190 грамів) — 19,99 грн (ціна акційна — майже така ж була торік), ціна без акції, яка вірогідна буде напередодні Великодня, 25,90 грн;
- великі паски коштують значно дорожче: в мережах АТБ та «Маркетопт» їх ціна на сьогодні — від 30 до 252 грн залежно від ваги, складників та оформлення;
- 10 яєць — від 66,7 грн за десяток;
- 500 грамів домашньої ковбаси — від 140 грн (ціна акційна), є і дешевші ковбаси, але надто сумнівної якості;
- 160 грамів твердого сиру — від 61,9 грн (ціна акційна);
- яблука (500 г) — від 18 грн.
- помідори (500 г) — від 100 грн (ціна від 199,99 грн/кг);
- огірки (500 г) — від 85 грн (ціна 170 грн/кг);
- хрін – 21,5 грн;
- пляшка вина «Кагор» — від 99 грн.
Отже, якщо порахувати дуже скромний великодній кошик у 2026 році, то в Кременчуці він затягне на майже 700 грн з урахуванням 4-х маленьких пасочок, десятка крашанок, пляшки вина, колечка домашньої ковбаски (500 г), пакету сира (160 г), пів кілограма огірків, помідорів та кілограма яблук. У порівнянні з минулим роком його вартість майже не змінилася, а у порівнянні з 2024 роком подорожчання більш помітне (600 грн).
Великодній кошик в Україні подорожчав на 17%, а у Кременчуці його вартість майже не змінилася
Що кладуть у великодній кошик та скільки яєць зазвичай фарбують
У Великодній кошик зазвичай кладуть продукти, від яких людина відмовлялася під час Великого посту. Це м’ясо, сало, ковбаса, яйця, сир, паска тощо. Кошик зазвичай накривають вишитим рушником та прикрашають вербою.
Ті, хто дотримується звичаїв, на Великдень готують 13 крашанок — ця кількість уособлює 12 апостолів та Ісуса Христа.
Нагадаємо, з 23 лютого в Україні почався Великий піст, який триває до Великої суботи, 11 квітня. Ми писали, які обмеження у харчуванні існують під час Великого посту – не можна їсти їжу тваринного походження і в усьому потрібно дотримуватися помірності. Крім харчових обмежень, пост передбачає утримання від шкідливих звичок, гучних святкувань та розваг. Дотримання посту допомагає не лише очистити тіло, а й духовно налаштуватися на святкування Воскресіння Христового, відчути гармонію та внутрішній спокій.
Особливо суворий пост настає на Страсний тиждень (6–11 квітня) — це час не тільки суворих обмежень, а й глибоких молитов.
