У Кременчуці на базі Кулінарного хабу почали оцінювати якість професійної підготовки кухарів для шкільних їдалень. Для цього при Полтавській обласній військовій адміністрації створили спеціальну комісію, повідомили в ОВА.
Перший моніторинг уже провели. Надалі комісія перевірятиме роботу Кулінарного хабу щокварталу.
Комісію очолює заступник начальника Полтавської ОВА Євген Кончаковський. До її складу увійшли представники профільних департаментів облвійськадміністрації, Полтавської академії неперервної освіти, Держпродспоживслужби та інших установ.
Під час перевірок комісія оцінюватиме рівень професійної підготовки працівників харчоблоків, навчальні програми та матеріально-технічну базу Кулінарного хабу. За інформацією ОВА, результати моніторингу мають допомогти вдосконалити систему навчання кухарів і підтримати громади у розвитку шкільного харчування.
Нагадаємо, раніше очільниця департаменту освіти Кременчука Світлана Михайленко розповіла, що у школах міста бракує кухарів.
— На 1 вересня буде дуже критична ситуація з кухарями в закладах загальної середньої освіти. Треба добрати 70 працівників, – сказала чиновниця.
