Складові:
- м’ясо – 1 кг
- цибуля ріпчаста – 3 шт.
- ківі – 1 шт. (велике)
- оливкова олія – 100 мл
- перець чорний мелений, сіль на смак.
Приготування:
Цибулю дрібно поріжте. Ківі почистіть, видаліть насіння і наріжте півкільцями.
Усе з’єднайте, перемішайте. Додайте оливкову олію, сіль, перець. Поєднайте з м’ясом, добре перемішайте. У цьому маринаді м’ясо замаринується за дві години.
