Швидкий шашлик у маринаді з ківі: незвичайний рецепт

23.04.2023, 08:41 Переглядів: 3 015 Коментарів: 2

 

Любителям спонтанних поїздок за місто чи на природу зазвичай катастрофічно бракує часу підготувати м'ясо для смаження заздалегідь. На допомогу прийде рецепт шашлику швидкого маринування. У маленькому екзотичному ківі міститься велика кількість кислоти, яка розм'якшить волокна та надасть м'ясу неймовірної ніжності

Складові:

  • м'ясо – 1 кг
  • цибуля ріпчаста – 3 шт.
  • ківі – 1 шт. (велике)
  • оливкова олія – 100 мл
  • перець чорний мелений, сіль на смак.

Приготування:

Цибулю дрібно поріжте. Ківі почистіть, видаліть насіння і наріжте півкільцями.

Усе з'єднайте, перемішайте. Додайте оливкову олію, сіль, перець. Поєднайте з м'ясом, добре перемішайте. У цьому маринаді м'ясо замаринується за дві години.

Автор: Мирослава УКРАЇНСЬКА Фото: Артем Коваленко
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Коментарі: 2

927
23 квітня 2023 17:23

Якщо спонтанно то заїхав в Маркетопт та купив вже замаринований blush


0 3
194
24 квітня 2023 08:50

Рецепт хороший. Пользуемся им уже давно и поэтому из опыта - через два часа в таком маринаде мясо будет распадаться само по себе. Лучше всего так мариновать мясо за час до жарки.


0 0

Інформація

Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
  • Kiaparts
  • НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:


Свіжий випуск (№ 11 від 14 березня 2024)

Для дому і сім'ї

Читати номер

Для дому і сім'ї - програма телепередач

Читати номер

Приватна газета

Читати номер
Попередні випуски
Вверх