Готуємо з газетою «Для дому і сім’ї»: клафуті зі сливами

Компоненти:

• 4 ст. л. борошна
• 12 великих слив
• 8 яєць
• 300 мл вершків
• 6 ч. л. цукрової пудри
• 2 ч. л. вершкового масла
• 2 ч. л. цукру

Як приготувати:

1. Сливи очистіть від кісточок і наріжте скибочками.
2. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Викладіть сливи та посипте їх цукром.
3. Яйця збийте з цукровою пудрою до пишності. Додайте вершки та продовжуйте збивати. Поступово всипте борошно, не припиняючи збивати.
4. Залийте сливи тістом і поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 200°C.
5. Випікайте клафуті 20–25 хвилин.