Складові:
черешня – 500 г
яйця – 3 шт.
молоко – 300 мл
борошно – 100 г
цукор – 80 г
ванільний цукор – 1 пакетик
вершкове масло – 20 г
дрібка солі
форма для випікання діаметром 24–26 см
- Черешню помити та видалити кісточки.
- Яйця збити з цукром, ванільним цукром і сіллю.
- Поступово додати борошно та влити молоко, постійно перемішуючи до однорідної консистенції.
- Форму змастити вершковим маслом. Викласти черешню рівним шаром.
- Залити ягоди підготовленим тістом.
- Випікати у духовці, розігрітій до 180°C, приблизно 35–40 хвилин до золотистої поверхні.
- Перед подачею охолодити та за бажанням посипати цукровою пудрою.
