18 січня ми перевірили дотримання карантинних вимог у «жовтій» зоні. Інспектували кафе та ресторани міста. Усього перевірили 4 заклади, один із них – нещодавно відкритий KFC на Соборній.
Першим відвідали ресторан Kofan на проспекті Лесі Українки 27.
З зовнішньої сторони входу розташований стенд з меню, з яким відвідувачі можуть ознайомитись до того, як зайдуть у заклад. На дверях розміщена інформація, що, входячи всередину, відвідувач підтверджує, що має при собі сертифікат про вакцинацію, або дієвий ПЛР-тест.
Поряд розміщене попередження, щоб відвідувачі дотримувались протиепідеміологічних правил, та графік прибирання. Додатково, при вході є підтвердження, що весь персонал вакцинований.
У відвідувачів персонал не перевіряє сертифікат та ПЛР-тест, та не вимірює температуру. Також гості можуть заходити без захисних масок та без них пересуватися по залу. Персонал працює у масках, але без захисних рукавичок. При вході є зона, де гість може продезінфікувати руки антисептиком та одягнути поліетиленові одноразові рукавички. До речі, біля стенда з випічкою також є рукавички. На підлозі є розмітка, по якій мають пересуватися гості, дотримуючись дистанції. З асортиментом гість може ознайомитись за допомогою паперового одноразового меню. Великим плюсом є те, що столове знаряддя подають загорнуті в паперову серветку в одноразовому паперовому конверті, таким чином вони повністю захищенні. Якщо відвідувач замовив страву, яку їдять руками, а не столовими приборами, тоді обов’язково приносять рукавички.
Додатки до страв (цукор, сіль та перець) зберігаються у порційних стіках. Одноразові пластикові трубочки подають у паперовому пакуванні.
У вбиральні в усіх дозаторах є мило та дезінфектор для рук. Після того, як відвідувачі покинули столик, офіціант протирає стіл антисептичним засобом.
Відвідувачі можуть спокійно розрахуватись без готівки.
{banner_google}
Далі на черзі New York Street Pizza на вулиці Соборній 8/18.
На дверях головного входу розміщена інформація, що персонал вакцинований й те, що відвідувач повинен мати сертифікат, або інший документ.
Всередині ніхто документи не перевіряє, температуру не вимірює, та не вимагає маску. Половина персоналу взагалі дозволяє собі обслуговувати відвідувачів без масок й ніхто не має рукавичок.
– Я все розумію, але обслуговувати відвідувачів без маски це вже занадто, – скаржиться гість закладу.
У залі розташована зона для дезінфекції рук з антисептиком та серветками, попри це, ще у вільному доступі є журнал прибирання приміщень та обладнання.
Розмітки з дистанцією по якій мають пересуватися відвідувачі також немає. На кожному столику розміщений QR-код з меню, але офіціант все одно дає звичайне.
{banner_google}
Столове приладдя приносять нічим не накриті в окремому дерев’яному футлярі, який ніяк не захищає від бактерій. До ролів та суш приносять палички в паперовій упаковці. Щодо напоїв, так їх вже приносять з трубочкою, що не є безпечним.
З вбиральнею все зрозуміло. Є мило, паперові рушники, дезінфектор, навіть свідоцтво про державну реєстрацію дезінфекційного засобу є, але не все так ідеально, воно дієве до 21.07.2021.
У закладі можна розрахуватись карткою.
Наступний заклад – Viva Olive на вулиці Соборна 16/9.
На вході можна ознайомитися з інформацією, що персонал вакцинований.
Одразу всередині гостей зустрічає зона з дезінфектором та серветками, також розташована табличка з інформацією про те, що вхід дозволений тільки при наявності сертифіката.
Хоч поруч робоча поверхня офіціантів, але температуру ніхто не вимірює, документ та маску ніхто не вимагає. Весь персонал у масках, але без рукавичок. Розмітки бракує у залі. На кожному столику є наліпка з QR-кодом, але офіціант приносить звичайне меню.
Столове знаряддя подають у спеціальному кошику з декоративною серветкою, але нічим не накривають. Напої, знов-таки, приносять вже з трубочкою всередині.
По стандарту, у вбиральні є мило-пінка, паперові серветки, та дозатор з дезінфектором.
Відвідувача можуть розрахувати без готівки.
Останній на черзі KFC на вулиці Соборна 16/9.
На вході гостей ресторану швидкого обслуговування зустрічає стандартна інформація про наявність сертифікату вакцинації, або дієвого ПЛР-тесту.
Маску не вимагають, температуру не міряють, документи не перевіряють. На вході розташована зона дезінфекції з серветками та антисептиком. Це перший заклад у якому персонал носить рукавички. Ближче до каси на підлозі є наліпки з нагадуванням, що треба дотримуватися дистанції.
Великим плюсом є те, що в наявності апарати для самообслуговування, відвідувачі з їх допомогою можуть не тільки зробити замовлення, але й без готівки одразу розрахуватись.
Ознайомитись з меню та одразу замовити їжу можна на касі. На столах, де можуть сісти максимум 6 відвідувачів, є попереджувальна наліпка, що не всі місця у доступі. Додатками до замовлення є: цукор у стіках, трубочка для напоїв у паперовому упакуванні та антибактеріальні вологі серветки. Після того, як відвідувачі покинули столик, персонал протирає стіл антисептичним засобом.
Їжу у цьому закладі вживають руками, тому столових приборів не дають. У вбиральні є все в наявності: мило, антисептичний засіб, паперові рушники та робочій безконтактний апарат для сушіння рук. В інформаційному куточку є: графік прибирання та наліпка з профілактикою та поширенням коронавірусу. Виділена окрема зона, де кур’єри можуть продезінфікувати сумки.
Міністерство охорони здоров’я України інформує, що наразі «жовтий» рівень діє в Полтавській області. Водночас вимоги до «жовтого» рівня є пом’якшеними для вакцинованих.
Всі відвідувачі та усі організатори масових заходів повинні мати при собі один із документів:
- «жовтий» COVID-сертифікат або паперову довідку 063-О (чинні 30 днів);
- «зелений» COVID-сертифікат (чинний 365 днів);
- Міжнародне свідоцтво про вакцинацію (чинне 365 днів);
- іноземний COVID-сертифікат про щеплення вакцинами, дозволеними ВООЗ (чинний 365 днів);
- негативний результат ПЛР або експрес-тесту на визначення антигена (чинний 72 години);
- сертифікат про одужання від COVID-19 (чинний 105 днів із дати встановлення діагнозу).
Постановою Головного державного санітарного лікаря України від 06.10.2021 р. No13 затверджено протиепідемічні заходи в закладах громадського харчування.
У закладі громадського харчування, серед іншого:
- заходити до закладу та пересуватись по ньому вдягненими в захисну маску, що закриває ніс та рот;
- здійснюється вимірювання температури тіла відвідувачів безконтактним методом;
- всередині закладу поряд з входом або поруч з місцем видачі замовлень організовуються місця для обробки рук;
- біля місць скупчення людей повинно бути маркування для перебування в черзі з дотриманням дистанції;
- забезпечується розміщення відвідувачів відповідно до вимог;
- меню розміщуються для безконтактного ознайомлення біля входу або місця прийняття замовлення;
- та додатки до напоїв (цукор, мішалки, трубочки тощо) мають бути в індивідуальному упакуванні;
- забезпечується можливість безготівкового розрахунку.
