Covid-19 в Україні/Кременчуці
Дані МОЗ України. Оновлення: 03.08.2020 11:00
Підтверджені:
Україна73158
Кременчук134
Хворі:
Україна31544
Кременчук9
Одужало:
Україна39876
Кременчук121
Померло:
Україна1738
Кременчук4

Майстер-клас для шеф-кухарів шкіл. Нове шкільне харчування в Кременчуці

2.03.2020, 15:00 Переглядів: 1 535

 

26 лютого 2020 року завдяки зусиллям організації «Інша Жінка», за підтримки заступника мера Ольги Усанової  та департаменту освіти, відбулося відпрацювання навичок приготування страв зі збірника Євгена Клопотенко.

На фото ви бачите шеф-кухарів трьох пілотних шкіл, які приймають участь в проекті, Тетяну, Тетяну, Тамілу - 5, 16, 27, технолога департаменту освіти Ларису. А на столі чекають дегустації вже приготовані страви зі згаданого меню, що користуються найбільшою популярністю серед дітей по всій країні, а саме:

  • Болоньєз (ми приготували пасту Болоньєз)
  • Салат з буряка та сухариків (домашнього приготування, без домішок, барвників)
  • Суп з гарбузом та перловкою
    Нагетси (хіт!) - це не ті нагетси зі швидкого харчування, а запечені, збалансовані за поживною цінністю
  • Проводила навчання шеф-кухар фірмового магазину Продуктова Мануфактура від ТМ "Ilona" Тетяна, яка має багаторічний досвід роботи в сфері громадського харчування та знається як на якісній, здоровій та збалансованій їжі, так і на технооогіі її приготування.


 
Чому було обрано базою навчання саме магазин ТМ Ілона?


1) це єдиний магазин з відділом кулінарії, де харчоблок абсолютно відкритий для зору (лише для зору!) - тобто будь-хто може перевірити, в яких умовах готують страви


2) це одне з небагатьох закладів громадського харчування, яке впевнене у якості своїх страв, кваліфікації персоналу, чистоті, стерильно ті, підході до ведення бізнесу, що не боїться показувати для громадськості та преси те, що зазвичай залишається поза кадром


3) а чи знали ви, що страви, які були приготовані вранці та не були продані протягом дня, відправляються на списання і ви завжди можете розраховувати на свіже приготовлену страву та якість продуктів.


Отже, ми не сумнівалися в тому, що це - кращий вибір. ТМ Ілона профінансувала закупівлю продуктів харчування для відпрацювання, надала приміщення, забезпечила працівниками, які допомагали у навчанні, взяла на себе всю організацію процесу.


Про те, як все відбувалось, про відео з місця подій, про відгуки шеф-кухарів, про емоції, про результати читайте в наступних постах. Буде цікаво ?



#cultfoodкременчук #новешкільнехарчуваннякременчук

Автор: прес-служба ГО "ІНША ЖІНКА"
компанія «Інтера Люкс»
Коментувати статтю можуть тільки зареєстровані користувачі.
Будь-ласка, УВІЙДІТЬ або ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.

ГРОМАДСЬКА ОРГАНІЗАЦІЯ «ІНША ЖІНКА»

Інша жінка

Громадська організація Інша Жінка була створена у 2018 році

Актив організації - жінки, які є експертками та досягли результатів, кожна у своїй галузі: бізнесі, суспільній роботі, мистецтві та творчості, та готові приділяти час суспільно-важливим проектам, ділитися досвідом, підтримувати інших. І він постійно зростає

Наша мета - розбудувати спільноту освіченого суспільства, в якому інтелект буде трендом, а гендерна рівність - запорукою економічного зростання в суспільстві

Громадська організація Інша Жінка за 2 роки існування реалізувала багато ініціатив у підтримку гендерної рівності, розвитку жіночого підприємництва та попередження домашнього насильства, в тому числі через фінансову незалежність. На запрошення Іншої Жінки Кременчук відвідали Ніна Левчук, Марія Єфросиніна, Ольга Фреймут, яка запропонувала бути Амбасадором організації. У 2019 році був реалізований пілотний проект школи бізнесу для жінок, переможниця якого отримала 30 000 грн на розвиток власної справи та відкрила соціальний центр з вивчення іноземних мов. Зараз Інша Жінка створює Бізнес-інкубатор з розвитку жіночих ініціатив у Кременчуці, проект є грантовим та допомагає жінкам абсолютно безкоштовно отримати якісну бізнес-освіту та широку медійну підтримку їх майбутніх проектів, партнерів та партнерок, перший офіс, інформаційну підтримку.

Ця рубрика - про нас та нашу діяльність, про можливості для жінок та перспективи розвитку нашого міста. Долучитись до нас можна на нашому сайті

www.divergentwoman.com

А також на офіційній сторінці у ФБ

https://www.facebook.com/divergentwoman/

З повагою,

Голова ГО «Інша Жінка» Юлія Цибульська



Вверх