Домашня буженина від газети «Для дому і сім'ї»: просто, швидко, смачно
3.04.2024, 22:00
Переглядів: 637
На приготування буженини не потрібно мати великий досвід у кулінарії та багато часу. Необхідно лише замаринувати м'ясо та загорнути його у фольгу
Інгредієнти:
1 кг свинячий ошийок
1 шт.часник
20 г приправи до мʼяса
10 г паприки меленої
20 г перцю каєнського
Сіль, перець чорний мелений
50 мл олія соняшникова
- Часник почистити, нарізати пластинками
- Змішати приправу для свинини, паприку, каєнський перець, сіль і чорний перець.
- М’ясо помити, прибрати все зайве, обсушити та зробити глибокі надрізи.
- Часник обваляти в суміші спецій і вкласти у надрізи в м’ясі.
- Решту спецій змішати з олією і натерти цією сумішшю м’ясо.
- М’ясо загорнути у харчову плівку та залишити на дві години при кімнатній температурі маринуватися.
- Форму для запікання застелити пергаментом, та викласти туди м’ясо.
- Запікати спершу у розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, а потім ще 60 хвилин при температурі 140 градусів.
- Готове м’ясо перекласти на тарілку, накрити фольгою і залишити ще на 15 хвилин.
Смачного!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 22:00Якою буде погода в Кременчуці у вівторок, 30 квітня
- 21:45Кожне друге звернення на гарячу лінію ПОВА стосується стану доріг в області
- 21:26Російська армія завдала ракетного удару по Одесі – четверо загиблих та 27 поранених (додано)
- 21:00Схилившись на коліно, Кременчуччина попрощалася з воїном «Азову» Богданом Власюгою
- 20:30Через зміни у законодавстві усіх чоловіків з травня направлятимуть на проходження ВЛК
- 20:01Пориньте у книжковий світ з талановитими авторами — підбірка від книжкової блогерки Марини Куркач
- 19:15Спортсмени з Горішніх Плавнів підтвердили свій рівень перед міжнародними змаганнями
- 18:38У Мін'юсті пояснили, що Україна частково відступила від Конвенції з прав людини ще у 2022 році
- 18:04Де у Кременчуці 30 квітня не буде світла: перелік адрес
- 17:31Прибуток до бюджетів. Скільки заробили громади Кременчуччини за перший квартал року
- Нічний удар по гуртожитку в Полтаві: кількість постраждалих зросла до 16, з них четверо — діти (21 011)
- Кременчужани чули вибухи (19 243)
- Ракетний удар по Полтаві, закон про мобілізацію та «непрозорий» Кременчук: головне за тиждень (18 119)
- Вибух у Полтаві пролунав за кілька секунд після оголошеної тривоги (16 731)
- У деяких районах Кременчука було чутно вибухи — на межі Кіровоградщини та Полтавщини відпрацювала ППО (14 828)
- Полтава знову під ракетним обстрілом: у громаді лунали вибухи (14 248)
- Цієї ночі у небі над Полтавщиною військові збили російські безпілотники (13 249)
- Володимир Зеленський підписав закон про мобілізацію (12 621)
- На Полтавщині відкриють сім Центрів життєстійкості — Філіп Пронін (12 174)
- Місячний календар на квітень 2024: коли діяти, а коли — стриматися (10 568)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
