Для бутербродів використовуйте смачний хліб і солодку цибулю. А якщо буряки відварите напередодні, то часу на приготування піде набагато менше.
Складові:
- буряк – 1 шт. (невеликий)
- часник – 1 зубочок
- чорний хліб
- майонез
- ріпчаста цибуля.
Буряк вимити, зварити в шкірці до готовності (від моменту закипання треба 45-50 хвилин). Воду злити, буряк остудити, очистити від шкірки й натерти на середній тертці. Додати пропущений через прес часник і майонез. Перемішати, посолити за смаком.
Оселедець обробити на філе, видаляючи з риби кісточки.
Чорний хліб наріжте трикутниками. Викладіть на нього бурякову масу, а зверху покладіть шматочок оселедця. Прикрасьте кільцями цибулі.
Поради:
- Майонез можна замінити сметаною.
