Складові:
- Картопля — 9 шт.
- Сир твердий — 100 г
- Вершкове масло — 100 г
- Сметана — 3 ст. Л.
- Часник — 4 зубчики
- Зелень кропу
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений
- Сіль
- Олія
Приготування:
Картоплю помийте та очистіть від шкірки. Наріжте кружальцями.
Сир та часник натріть на дрібній тертці.
Кріп дрібно наріжте.
У мисці з’єднайте сметану, сир, м’яке вершкове масло, часник, кріп, куркуму, перець та сіль для соусу.
Перемішайте.
Викладіть у соус нарізану картоплю і добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть олією і викладіть картоплю в соусі. Накрийте фольгою.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 1 годину. Потім зніміть фольгу і запікайте страву ще 15 хвилин до рум’яної скоринки.
Поради:
Картоплю нарізайте великими шматками.
Сметану використовуйте будь-якої жирності.
Джерело фото: shuba.life
