«Жонатий», з полуницею та галушками: які борщі можна спробувати на етнофестивалі на Полтавщині

4.08.2021, 14:04 Переглядів: 2 033

Фестиваль відбудеться в Опішні

Фест «Борщик у глиняному горщику 2021» відбудеться 14 серпня у селищі Опішня. Цьогоріч можна продегустувати 80 різновидів борщу.

На захід приїдуть господині із різних куточків України, щоб приготувати свої борщ за унікальним рецептом.

На фестивалі готуватимуть такі різновиди борщу:

«желізний»;
розхідний;
вегетаріанський;
з яйцями;
з «потрухом»;
«жонатий» борщ та «не жонатий»;
борщ усім борщам борщ;
понеділковий;
київський;
перезолений;
борщ з карасиками;
фірмовий;
мамин борщик;
борщ слобожанський з раками;
борщ з полуницею;
борщ з грушками;
борщ зі сливами;
чернігівський борщ з «лісічками»;
борщ з галушками;
борщ з вудженою перепілкою;
кролевецький борщ з яблуками тощо.

Також на фестивалі пектимуть 8 весільних короваїв, 16 різновидів живого хліба до борщу. Пригощатимуть гостей варениками з капустою до сметани, варениками з картопелькою до сметани, полтавськими галушками, качаною кашою, вергунами, гречаниками тощо.

Повна програма заходу за посиланням.

Автор: Альона Душенко

Теги: борщ фестиваль

Читайте telegraf.in.ua в Google News

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Інформація

Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.