Складові:
200 г буряка,
4 шт. чорнослива без кісточки,
2 волоських горіхи,
50 г фети,
20 мл оливкової олії, чорний перець.
● Буряк добре помити, відварити 50-60 хв до готовності. Зварений буряк почистити та натерти на тертку з великими вічками.
● Чорнослив помити і нарізати шматочками. Фету нарізати кубиками, горіхи почистити і подрібнити ножем.
● Буряк покласти у салатник. Зверху присипати меленим чорним перцем, подрібненими горіхами й чорносливом.
● Покласти на салат шматочки фети та полити оливковою олією. Солити салат не
потрібно.
Журналістка, редакторка, публіцистка, авторка медійних проєктів, громадська діячка. Приїхала з Луганщини. Інші матеріали від Мирослава Українська
