Міністерство оборони України затвердило нову технічну специфікацію на добовий польовий набір продуктів. Тепер серед доступних варіантів сухпайків — не лише стандартні, а й кошерні та халяльні. Про це повідомили у пресслужбі Міноборони.
Такі раціони орієнтовані на військовослужбовців, які дотримуються юдейських або ісламських норм харчування. Це — важливий крок до створення інклюзивної системи харчового забезпечення у військах.
Сухпайок складається з трьох раціонів — сніданку, обіду та вечері. Усі страви готові до вживання й фасуються в реторт-пакети, які забезпечують тривалий термін зберігання та зручність на фронті.
Що входить до оновлених сухпайків:
- перша страва (борщ або суп з м’ясом: свинина, яловичина, курка, баранина — залежно від типу пайка);
- друга страва (каші або овочі з м’ясом);
- галети, сухарі;
- мед, джем, цукор, сіль, перець;
- чай, кава;
- одноразовий посуд, серветки, волога гігієнічна серветка.
Кошерні пайки формуються без заборонених інгредієнтів і добавок, згідно з нормами кашруту. Халяльні — проходять сертифікацію відповідно до ісламських вимог.
Найближчим часом «Державний оператор тилу» планує оголосити тендер на закупівлю додаткової партії раціонів, сформованих за новими специфікаціями.
