Кверцетин має антиканцерогенну, протизапальну та противірусну дію. Знижує тиск та покращує пам’ять.
Серед фруктів чорнослив — одне з найкращих джерел вітаміну К1, який забезпечує нормальне згортання крові, бере участь в утворенні кісткової тканини.
Через те, що він багатий на вітамін В6, чорнослив полегшує симптоми ПМС.
Бор відіграє ключову роль у підтримці балансу кальцію та магнію.
Також чорнослив знижує «менш хороший» естроген, пов’язаний із раком грудей та ендометрію.
Чорнослив — багатюще джерело клітковини, яка сприяє роботі кишківника, викликає почуття ситості, як наслідок — допомагає у підтримці здорової ваги.
