Салат оригінальний не лише за назвою, а й за приготуванням.
Складові:
- цибуля ріпчаста – 1 шт
- капуста молода – 500 г
- морква – 1 шт
- вода – 500 мл
- винний оцет – 2 ст. л
- цукор – ст. л
Для соусу:
- легкий домашній майонез – 2 ст. л
- лимон
- соєвий соус – 2 ст. л
Приготування:
Підготуйте овочі. Цибулю наріжте дрібно, очищену моркву — тонкою короткою соломкою, капусту нашаткуйте і змішайте з морквою у глибокій мисці.
Тепер доведіть воду з оцтом і цукром до кипіння, перекладіть усі овочі на друшляк, а потім залийте їх гарячою рідиною. Потім слід злегка віджати овочі.
Для соусу вичавіть сік лимона та змішайте з ним майонез та соєвий соус. Капусту з морквою перемішайте з подрібненою цибулею і полийте салат соусом.
Джерело фото: rbc.ua
