Комітет з питань гуманітарної та інформаційної політики підтримав проєкт постанови про встановлення Дня українського борщу.
Всеукраїнський День борщу пропонують відзначати щороку у другу суботу вересня.
«Одні з перших згадок про борщ датуються другою половиною жовтня 1584 року у подорожніх записах німецького торговця Мартина Грюневега. Водночас у жовтні достатньо багато інших пам’ятних дат (перша неділя жовтня – День вчителя, 14 жовтня – День захисників та захисниць, Свята Покрова, День Української повстанської армії, 28 жовтня – День визволення України від фашистських загарбників), тому наявна пропозиція для вшанування пам’ятного дня обрати другу суботу вересня», – йдеться у пояснювальній записці до проєкту.
В комітеті нагадали, що у 2021 році Міністерство закордонних справ України подало номінаційне досьє «Культура приготування українського борщу» для включення до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
