Вартість Великоднього кошика у 2017 році за середніми цінами по Україні складає близько 377 грн. За даними Інституту аграрної економіки, це на 28 грн. або на 8% дорожче, ніж торік, коли мінімальний набір продуктів коштував 349 грн.
Вартість основної складової – паски домашньої випічки – складе близько 60 грн за 1 кг, додав директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Юрія Лупенка
Готова паска в магазині з розрахунку на 1 кг обійдеться у 65-174 грн.
Зростання вартості паски пов’язане з подорожчанням молочних продуктів, цукру та яєць, а також збільшенням вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств.
Найдорожчими складовими святкового кошика цього року традиційно будуть м’ясні продукти:
– домашня ковбаса (0,5 кг) – 72 грн (110-180 грн за 1 кг)
– буженина (0,5 кг) – 68 грн з розрахунку 110-160 грн за 1 кг
– сало (0,5 кг) обійдеться в 20 грн з розрахунку 25–67 грн за 1 кг
– твердий сир (0,5 кг) – 53 грн (93-129 грн за 1 кг)
– вершкове масло (0,5 кг) – 51 грн (86-138 грн за 1 кг)
– м’який сир (0,5 кг) – 24 грн (36-69 грн за 1 кг)
– яйця (10 шт.) – 17 грн. (10-13 грн за десяток залежно від категорії)
– хрін (250 г) – 11 грн
– пляшка вина «Кагор» – 90 грн (50-150 грн за пляшку).
– У разі наповнення Великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино, – його вартість зросте до 520 грн. Це на 31 грн або на 6,3% більше вартості кошику такого ж складу у 2016 році. Таке зростання зумовлене порівняно раннім Великоднем, коли ціни на сезонні овочі знаходяться ще на високому рівні, – пояснив експерт.
Найдешевшим Великодній кошик буде у Тернопільській області – 478 грн, а найдорожчим – 606 грн – у Києві. Це залежить від цінових коливань на продукти харчування в областях України, пояснив експерт.
Крім Тернопільської області, дешевший Великодній кошик буде на Волині (495 грн), у Чернівецькій (500 грн), Рівненській (507 грн) та Львівській (515 грн) областях.
У центрі Україні найдешевшим святковий кошик буде на Сумщині – 486 грн. У Кіровоградській області вартість набору продуктів до Великодня буде на рівні середнього по країні показника у 520 грн. На Полтавщині – 541 грн.
