В ранней капусте, редиске, огурцах и помидорах нитраты не превышают норму. Как сообщают в ветеринарной лаборатории центрального рынка, если две недели назад продукцию браковали, то сейчас, благодаря солнечной и теплой погоде, нитраты не зашкаливают.
Овощи привозят из южных регионов — Запорожской, Херсонской областей, а редис есть уже местный – из частных хозяйств.
На рынке также появилась первая клубника, ее возят из Крыма и Запорожской области. В лаборатории отмечают, что уровень нитратов не превышает допустимой нормы.
