Складники:
- Листи норі — 3 шт.
- Крабові палички — 200 г
- Твердий сир — 150 г
- Крем-сир типу «Фета» або «Філадельфія» — 100 г
- Свіжий огірок — 1 шт
- Рибна ікра – 50 г
- Кунжут, соєвий соус та васабі
Приготування:
Крабові палички дрібно наріжте або розберіть на волокна. Розкладіть на деко, зверху посипте натертим твердим сиром й поставте в духовку на 10 хвилин – поки сир розтане.
Поки заготівля для рулету гаряча, покладіть зверху на сир листи норі. За пару хвилин перегорніть рулет так, щоб норі лежали на столі.
Зверху на крабові палички розмажте крем-сир. Наступний шар — рибна ікра й далі покладіть на один край на всю ширину порізаний тонко огірок.
За допомогою килимка (або плівки) щільно скрутіть рулет. Змочіть вільний край норі водою, щоб він надійно склеївся.
Гострим ножем, змоченим у воді, розрізайте великий рулет на порційні шматочки. Посипте кунжутом і подавайте із соєвим соусом.
Редакція «ДДС» перевірила — дуже смачно!
