Складові:
- Розсіл — 1 склянка
- Борошно — 4-5 склянок
- Олія — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Сода харчова — 1 ч. л.
У миску влийте розсіл, всипте цукор, соду і перемішайте віночком. У цю масу додайте олію. Перемішайте. Додайте просіяне борошно частинами й замісіть тісто. Воно має вийти нелипким, м’яким та пластичним.
Викладіть тісто на робочу поверхню, присипану мукою. Розкачайте його до однакової товщини й виріжте з тіста печиво за допомогою форм або довільної форми.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 15-20 хвилин до золотистого кольору. Посипте цукровою пудрою.
Порада:
Тісто довго не вимішуйте.
