Covid-19 в Україні/Кременчуці
Дані МОЗ України. Оновлення: 04.04.2020 10:00
Підтверджені:
Україна1096
Кременчук5
Хворі:
Україна1045
Кременчук5
Вилікувалось:
Україна23
Кременчук0
Померло:
Україна28
Кременчук0

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи

21.04.2016, 09:12 Просмотров: 8 010 Комментариев: 7

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи

У кременчуці триває перевірка шкільних їдалень

 

19 квітня комплексна комісія перевірила харчоблок 12-ї школи. Минулого тижня комісія перевіряла харчоблоки шкіл №№ 19; 20; 4; 23. До складу комісії увійшли представники міського департаменту освіти, відділу охорони здоров’я, Держсанепідслужби, депутати міськради та делегати від батьківської спільноти.

 

12-та школа – одна з найбільших у місті. Побудована 25 років тому. Наразі тут навчається 1085 дітей, з них у початковій школі – 526. 

 

 

Їдальня

Їдальня розташована на першому поверсі, простора. Має транспортер, діти ставлять на нього брудні тарілки самостійно, далі вони транспортуються на мийку. Працівники їдальні брудний посуд по столах не збирають.

 

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи 

 

Міські школи харчуються за типовим двотижневим меню, розробленим технологом департаменту освіти. Меню на вівторок, 19 квітня, вивішене біля входу до їдальні. Цього дня 1-4 класи, які харчуються безоплатно, за кошти міського бюджету, мали на сніданок: молочну рисову кашу; твердий сир; хліб; чай з лимоном.

 

Комісія потрапила на сніданок 2-х класів. Діти зайшли до їдальні і розсілися за столами, а працівники харчоблоку продовжували розносити порції та розкладати хліб і сир. Працівниця їдальні розкладала твердий сир руками. Одноразових рукавичок не мала. Коли помітила, що за нею спостерігають, пішла на кухню, взяла вилку і далі розкладала сир вилкою. Це було незручно і повільно. Працівники їдальні розносили таці з тарілками їжі та чаєм над головами дітей, що вже сиділи за столами. Член комісії-представник від батьківської спільноти зробив з цього приводу зауваження. Керівництво школи пояснило, що працівники трохи розгубилися і не встигли вчасно накрити столи.

 

Діти їли рис досить непогано. 2-В з’їв 90% страви, інші класи – близько 80%. Твердий сир теж з’їли. «ТелеграфЪ» побачив хлопчика, який жалісно кривився і щось ковтав. Ми запитали: «Чого ти кривишся? Не любиш рисову кашу?» Дитина відповіла: «Кашу я люблю, я лимон ковтаю, а він гіркий».

 

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи 

 

Миття рук

Рукомийники розташовані біля входу до їдальні. Є рідке мило. Встановлений бойлер для підігріву води.

 

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи

 

Депутат Сідерко зауважила, що два місяці тому батьки учнів 12-ї школи скаржились, що діти миють руки холодною водою, вона вдячна, що директор школи дослухався до батьків і вирішив проблему підігріву води.

 

Крім того, педпрацівник, відповідальний за харчування у 12-й школі, повідомила, що першачки перед їжею миють руки у своїх класах – там є рукомийники, а батьки купують рідке мило та паперові рушники. Вона не заспокоїлась, поки не привела комісію до одного з перших класів. Там дійсно був рукомийник, мило та рушники. 

 

Кухня

Зауважень щодо дотримання санітарних норм на кухні 12-ї школи у членів комісії не виникло. Вони відзначили, що дошки для нарізки продуктів промарковані, продукти у холодильнику теж промарковані, температурний режим у холодильниках дотримується. Втім представник Держсанепідслужби наголосила, що харчоблоку потрібен капітальний ремонт та заміна морально застарілого обладнання. 

 

Миття посуду

Зауважень щодо мийки у членів комісії не виникло. Мийка обладнана чотирма раковинами для нормативного миття посуду, миючі засоби є і в достатній кількості. Крім того, є працююча посудомийна машина – вона ровесниця школи, встановили її 25 років тому, та «бабуся» поки справно працює, як і транспортер для брудного посуду (йому теж 25 років).

 

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи 

 

Буфет

Буфет розташований у приміщенні їдальні. Має стандартний набір дозволених та незаборонених продуктів для дитячого харчування – випічку солодку та бутерброди з ковбасою, вафлі, бісквіти, солодощі, воду, соки та соковий напій. Були яблука.

 

«Увага! Шкільна їжа». Результати перевірки харчоблоку 12-ї школи

 

Представник Держсанепідслужби вибірково перевірила терміни придатності харчів – вони були в нормі. Вразив один бісквіт, який мав термін зберігання аж до вересня 2016-го року.

Теги:

Комментарии: 7

261
21 апреля 2016 10:09

Вразив один бісквіт, який мав термін зберігання аж до вересня 2016-го року.

Нехай почитають термін придатності на бісквітах в магазині, там вони не менші, тому не має чому дивуватися (велика кількість консервантів і барвників)

0 0
4 283
21 апреля 2016 10:45

Уже в котре я хочу розповісти про отакі перевірки очими простого робітника, і в котре мене просто затирають. А, якже свобода слова?

0 0
550
21 апреля 2016 11:52

Вы же с совком боретесь! Не надоело дурью маяться и очковтирательством заниматься.Случайно нагряньте и проверьте.

0 0
4 131
21 апреля 2016 14:01

«Чого ти кривишся? Не любиш рисову кашу?» Дитина відповіла: «Кашу я люблю, я лимон ковтаю, а він гіркий»
))))))) Добре шо заварку в стакан не вкидають, ато б і чаінки всі повибирав би))))
Раджу комісії замінити ХАЙ-ЕНДового члена, який носом ворочає на немодернове обладання
першачки перед їжею миють руки у своїх класах
- а в столову ідуть з піднятими в локтях руками як хірурги?? для чого вони руки миють в класі, якщо все одно після їх миття будуть братись за брудні поручні і ручки дверей???

Має стандартний набір дозволених та незаборонених продуктів для дитячого харчування – випічку солодку та бутерброди з ковбасою, вафлі, бісквіти, солодощі, воду, соки та соковий напій
Я не знаю чому, але , як бачимо, бутери з ковбасою дозволені. Особисто я проти них так як шибко сумніваюсь в якості самої ковбаси, її терміну і умовах її зберігання. Але, нажаль, це нікого не цікавить....

1 0
1 684
21 апреля 2016 17:35

Увидел что в мыльницах жидкое мыло,позвал малого спросил ,что мыло всегда есть,он сказал что раз видел а то и не помнит было ли вообще)))) клоунада! Учится тысяча,здают по 50 ,ничего себе в месяц 50 000 стригут,хотьбы раз отчитался директор вывесил сметы расходов где нибудь в школе

0 0
403
21 апреля 2016 19:26

Цитата: Зорин
Вы же с совком боретесь! Не надоело дурью маяться и очковтирательством заниматься.Случайно нагряньте и проверьте.

Согласна полностью.Проверки должны быть постоянно и неожиданно.А еще стоит проверять поставщиков .Закупки-цена и качество.Про завышенные цены при закупках писали а где выводы?И дальше это будет нормой?

0 0
487
21 апреля 2016 23:26

Цитата: Туся
і в котре мене просто затирають. А, якже свобода слова?

Так же як і покращення в країні - десь є, але не для всіх )))

0 0

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, ВОЙДИТЕ или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.
Ознакомьтесь с правилами комментирования.
  • НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ:


Вверх