Рабочая группа проверила организацию питания в больнице «Правобережная»

8.11.2018, 08:01 Просмотров: 2 666 Комментариев: 8

  

Серьезных замечаний и шокирующих открытий там не нашли – а «Громадська рада» их находила

7 ноября рабочая группа, созданная распоряжением мэра Кременчуга для проверки организации питания в кременчугских больницах, посетила больницу «Правобережную» на Раковке. Цель визита – проверить документацию, осмотреть пищеблок, посмотреть, как кормят пациентов. Возглавляет группу вице-мэр Ольга Усанова.


Журналисты сразу спросили главврача больницы Виктора Севастьяна, когда он узнал о предстоящем визите рабочей группы? Врач ответил, что узнал об этом вчера вечером.


Проверка началась с осмотра документации по организации питания. Это происходило в кабинете главврача. Он сказал, что для него, как для руководителя больницы, благодаря централизованной системе питания «стало меньше головной боли» – теперь он не должен заниматься организацией питания. По поводу качества питания Виктор Севастьян сообщил, что жалоб от пациентов нет, они довольны. И добавил, что «выйти на калорийность питания, которая прописана была в советские времена, нереально, это разориться можно, никто уже так не работает».


Члены рабочей группы проверили документацию и перешли на пищеблок. Там их встретили работники кухни – все в новеньких одинаковых чепчиках и чистейших разовых перчатках. Члены рабочей группы и журналисты попробовали еду, приготовленную на обед. Гороховый суп всем понравился.


Результаты проверки такие:

  • серьезных нарушений на пищеблоке не найдено;
  • у всех сотрудников пищеблока в наличии санитарные книжки;
  • фирма «Понтем.уа» предоставила накладные на товар и декларации производителя;
  • технологические карты на готовые блюда в наличии, но информация в них не всегда совпадает с реальным перечнем блюд (сотрудники больницы объяснили, что это по техническим причинам – например, в карте заявлен омлет или запеканка, но на больничном пищеблоке нет духового шкафа и невозможно приготовить эти блюда, поэтому омлет заменяют на вареные яйца и пр.);
  • санитарное состояние пищеблока определили как удовлетворительное, хотя отметили, что он все же требует хорошего капитального ремонта;
  • диетсестра есть в штатном расписании.

Вопросы у рабочей группы возникли по технологическим картам, по состоянию пищеблока, также спрашивали, почему пациенты приходят за едой со своими тарелками? Сотрудники больницы объяснили, что пациенты сами хотят есть из домашней посуды.

 

Член рабочей группы депутат Коркишко очень деликатно и осторожно заметил, что неплохо было бы знать, сколько конкретно денег из общей стоимости услуги тратят на закупку продуктов для пациента? Стоимость услуги (в сутки: завтрак/обед/ужин) – от 30 до 33 гривен, но сколько гривен из этой суммы идет на продукты, никто не знает – ни депутаты, ни руководитель горздрава. Коркишко говорил о том, что всё дорожает и хорошо было бы увеличивать и размер суммы на закупку продуктов.

После этого члены рабочей группы и сотрудники больницы расстались, довольные друг другом. Но есть нюансы.


Перед рабочей группой организацию больничного питания проверяла «Громадська рада» – общественная организация, созданная при горздраве как орган независимого общественного контроля. Вот выписка из отчета «Громадськой рады». Этот отчет был направлен в сентябре мэру Кременчуга Виталию Малецкому.


«КНМП «Кременчуцька міська лікарня «Правобережна»


Приміщення і обладнання харчоблоку морально і фізично зношене. У варочному цеху підлога нерівна (залишилися виємки після демонтажу котла). Вода в кранах має темно-жовтий колір, для вживання непридатна, тому перед вживанням співробітники відстоюють її в окремому посуді.
Гаряче водопостачання обмежене. Контроль порцій не проводиться. Співробітники не знають своїх функціональних обов’язків.
Висновок: позитивних моментів в організації харчування хворих, які знаходяться на лікуванні в цьому закладі, немає. Приміщення харчоблоку в такому стані використовувати неможливо. Потрібно терміново провести ремонт».


Вот такие диаметрально противоположные выводы сделала «Громадська рада» после посещения пищеблока больницы «Правобережной». Кстати, в состав нынешней рабочей группы членов «Громадської ради» не включили. На проверке их не было. А пол на пищеблоке остался таким, каким его увидела «Громадська рада» – выщербленным.

Комментарии: 8

17
8 ноября 2018 09:54

лиса инспектирует свое хозяйство


+18
567
8 ноября 2018 12:11

При поступлении в больницу требуют свою посуду и постьльное вместе с лекарствами Усанова как всегда **********


+16
1 400
8 ноября 2018 12:50

Анекдот в тему: Проверка в полку. Генерал Харечко проверил все. Там хорошо, там тоже хорошо. Ну, зашел в столовую. Смотрит, там солдаты едят.
– Как кормят, солдаты?
Молчание.
– Ну, как вас кормят?
Тишина.
– Выходит хорошо.
Солдат встает и говорит:
– Выходит-то хорошо, да вот входит плохо.


+18
104
8 ноября 2018 13:17

7 ноября члены Попечительского Совета больницы св Августина (представители инвесторов, бизнеса, церкви, граждан) посетили больницу с целью проверки документации, наличие доходов, как и чем кормят пациентов.

Председатель Совета Директоров больницы (немец - ред) журналистам сразу сказал, что знал о визите давно. Но это ничего не меняет, они ничего не скрывают от своих щефов (все больницы Дюссельдорфа частные - ред). Да и он осуществляет только общую координацию, каждый занимается своим.

В больнице 10 отделений, 513 койкомест. В 2017 г было 4 000 операций, 25 000 стац и 69 000 амбул больных, 1800 родов. Доходы больницы растут.

В кабинете ПредСов сказал, что у него как не было, так и нет "головной боли" из-за отсутствия централизованной системы питания Понтем.де. Так как это не его компетенция. В больнице свой пищеблок, готовят разное, при входе в любое отделение посетителям предлагается бесплатно 2-3 вида кофе. ПредСов сообщил, что жалоб от пациентов нет, они довольны.

На вопрос, "почему пациенты НЕ приходят за едой со своими тарелками?" он ответил, что в больнице нормальная посуда и постельное, входит в стоимость лечения. И немцу в голову не придет идти в больницу со своей постелью, лекарствами, посудой (тупые - ред).

Все расстались, довольные друг другом.

P.S. От редакции. К сожалению жесткая цензура с ограничением количества букв в комментариях не дает возможности полностью осветить этот визит )))


+8
683
8 ноября 2018 13:28

ЦИТАТА:,,В.Севастьян сообщил, что выйти на калорийность питания, которая прописана была в советские времена, нереально, это разориться можно, никто уже так не работает,,

Господа! Выйти на стандарты советских времен  в любой сфере нынешнему государству не по зубам уже давным давно.

Так, что кастрюли на голову и гопака танцуем дальше. Тем более, что жалоб на питание нет.


+11
7
8 ноября 2018 13:37

 Вот эту проверку-инспекцию будут везде преподносить как РЕЗУЛЬТАТ РАБОТЫ ПИЩЕБЛОКА И ФИРМЫ ПОНТЕМ.ЮА. Они к ней месяц готовились. И сделали эталон что ли. Но одно дело сделать показуху один раз для комиссии, взять при этом специалистов из исполкома, которые не были при предыдущей проверке при  Татьяне Сидерко, чтобы меньше знали где было изначально не так, например, не известно почему Сидерко не включили, а Терещенка который меньше в этой теме знает взяли, а другое дело ежедневно в таком режиме и сервисе обслуживать больных.

 


+7
86
8 ноября 2018 17:06

Готовились заранее. Инфа 100%. А вообще там уровень питания такой же как и уровень лечащего персонала. Есть над чем работать ближайшие 100 лет. Лечились там, знаем: диагноз определить не могут, гоняют по кабинетам и сдачам анализов. "Вы здоров, выбросьте все из головы". Не больница , а одно сплошное разочарование. 


+7
683
8 ноября 2018 19:22

Цитата: Спец
А вообще там уровень питания такой же как и уровень лечащего персонала.

Вы персонал или недолечившийся ???


+1
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, ВОЙДИТЕ или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.
Ознакомьтесь с правилами комментирования.
  • НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ:


Вверх