В столовой Верховной Рады начали продавать гусиную грудку в клюквенном соусе, а бутерброд с икрой подорожал на 3 грн. «Вести» выяснили все о кухне для народных избранников.

 

Каждое утро в столовой Рады начинается с визита санэпидслужбы — врачи берут пробы на анализ со всей еды на кухне, а блюда утверждаются на кулинарном совете.

 

«В Раду попадают только идеальные продукты. Например, котлеты у нас настоящие, мясные, а не с булкой. Каждое блюдо утверждается на кулинарном совете. Технологи расписывают, сколько и каких продуктов нужно класть в блюдо. Если в каждой тарелке борща должно быть 25 г мяса и 20 г сметаны, то так и будет», — утверждает Раиса Лысенко, начальник отдела кадров ГП «Столовая».

Впрочем, экс-депутат Виктор Уколов ропщет на буфет: «Я тут отравился запеканкой –  скорую пришлось вызывать. И такие случаи хоть и редко, но бывают. Вообще, я свой первый панкреатит заработал именно тут», — возмущен Уколов. В самой столовой на это отвечают, что, мол, нардепы сами виноваты — выбирать нужно еду щадящую, если есть проблемы с поджелудочной, а не налегать на жареное.

 

ИХ ВКУСЫ

Работники столовой  изучили предпочтения депутатов. Так, самым большим сластеной считается оппозиционер Вячеслав Кириленко, который часто заказывает десерты — взбитые сливки с шоколадом», — говорят официанты. Свободовцы налегают на овощи.

 

(Кликните по изображению для увеличения)

«Стройная Фарион кроме капусты и салатиков, ничего и не ест, в чем только душа держится?» — обсуждают в столовой. Замглавы фракции ПР Михаил Чечетов предпочитает рыбные котлеты, другой регионал Сергей Клюев любит голубцы с грибами. Одно из любимых блюд депутатов — печеное яблоко. Руководство парламента обедает не в общем зале столовой, а в зеркальном зале, по соседству. Чужих сюда не пускают, а еду разносят официантки.

Сотрудники вспоминают, что экс-спикер Яценюк пробовал ввести в столовой средиземноморскую кухню. «Не раз просил более экзотические сорта рыбы и коктейли из морепродуктов», — рассказывают работники столовой. Правда, традиция не прижилась.

Аппарат Верховной Рады эксклюзивно «Вестям» предоставил данные о том, что едят и пьют народные депутаты, а также в каком количестве. Чем эти данные отличаются от количества потребляемых продуктов в детском саду и в Киевском зоопарке – у слона Хораса, см. в таблице.

Так, депутаты выпивают в месяц 300 литров водки и съедают 600 булок хлеба; а за порцию борща платят 11 гривен. 

 

Продукт

Верховная Рада

(фактически 445 депутатов, плюс их помощники и журналисты. Всего примерно 1200 человек)

Детский сад

(200 человек)

Слон Хорас

хлеб

600

480

 

яйца

6 000 штук

1760 штук

 

 

картошка

1025

680

 

мясо

1300

340

 

Крупы и мюсли

110

165

10

Овощи (всего)

1170

880

40,5

капуста

950

 

 

огурцы

120

 

 

помидоры

100

 

 

фрукты

300

335

20 (яблоки)

соль

80

 9, 8

0,2

сахар

300

170

 

чай

5

0,8

 

кофе

5

 

 

 

Что пьют депутаты

Ежемесячно в сети столовой реализуют:

  • 300 литров водки
  • 14 литров коньяка
  • 7 литров вина
  • 3 литра шампанского

Для обслуживания торжественных мероприятий при участии главы ВР предусмотрено 300 бутылок шампанского в год.

 

По материалам Вести

facebook x telegram whatsapp viber
Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *