Складові:
- Куряча грудка — 7 шт.
- Цибуля ріпчаста — 2 шт.
- Гірчиця гостра — 3 ст. л
- Кетчуп «чилі» — 1 пачка
- Приправа для шашлику — 1 ст. л
- Перець чорний мелений
- Сіль
Приготування:
Кожну грудку розріжте на дві частини, відріжте філе, накрийте його харчовою плівкою і відбийте трохи потовщену частину.
У мисці змішайте кетчуп, гірчицю, приправу, перець, посоліть.
Філе змастіть маринадом і перекладіть нарізаними кільцями цибулі. Поставте м’ясо маринуватися в холодильник на 1,5-2 години.
Потім викладіть його на мангал. Смажте до готовності, перевертаючи решітку.
