Закуска з баклажанів: рецепт овочевої страви зі смаком грибів
21.09.2023, 18:00
Переглядів: 1 514
Необхідно відварити баклажани та замаринувати в маринаді. Отримаємо апетитну та пікантну страву
Складові:
- Баклажани — 1 кг
- Вода — 1,5 літра
- Перець гіркий — 1 шт.
- Часник — 3 зубчики
- Оцет 9% — 100 мл
- Олія — 100 мл
- Цукор — 1 ст. л
- Сіль — 2 ст. л
- Лавровий лист — 2 шт.
- Кріп — пучок.
Приготування:
Баклажани наріжте кубиками. Кріп дрібно подрібніть. Наріжте дрібно гіркий перець, а часник пропустіть через прес.
Приготуйте маринад: додайте у воду цукор, сіль, лавровий лист, оцет. Закип’ятіть. У киплячу суміш викладіть баклажани та варіть 6 хвилин. Відкиньте на друшляк і дайте стекти всій рідині. Остудіть.
Баклажани з'єднайте з часником, олією, гірким перцем і кропом. Перемішайте. Поставте в холодильник на 12 годин для маринування.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 13:32На Полтавщині за порядком під час Великодніх свят слідкуватимуть понад 500 правоохоронців
- 13:03Що кременчужанам покласти до Великоднього кошика: що можна і чого не можна святити
- 12:31Уряд продовжив на місяць термін дії відстрочки від призову співробітникам Укрзалізниці
- 12:05Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не тріснули
- 11:27У Кременчуцький ліцей № 10 «Лінгвіст» завітав воїн-випускник Андрій Олійник
- 11:02Як у Кременчуці курсуватиме комунальний транспорт на Великодні вихідні
- 10:47Сьогодні набув чинності закон, що скасовує статус «обмежено придатний» — до якого часу треба повторно пройти ВЛК
- 10:35У Кременчуці поліція повернула додому 14-річного порушника комендантської години
- 10:32Смачні рецепти на Великдень від газети «Для дому і сім'ї»: запечене сало у фользі — тане у роті
- 10:29Поліція піймала трьох незаконних рибалок, які розставляли сітки
- Нічний удар по гуртожитку в Полтаві: кількість постраждалих зросла до 16, з них четверо — діти (21 375)
- Кременчужани чули вибухи (19 516)
- Ракетний удар по Полтаві, закон про мобілізацію та «непрозорий» Кременчук: головне за тиждень (18 312)
- Вибух у Полтаві пролунав за кілька секунд після оголошеної тривоги (16 997)
- На Полтавщині поліція за зверненнями ТЦК розшукувала 30 тисяч військовозобов’язаних (16 289)
- Полтава знову під ракетним обстрілом: у громаді лунали вибухи (15 338)
- У деяких районах Кременчука було чутно вибухи — на межі Кіровоградщини та Полтавщини відпрацювала ППО (15 018)
- Цієї ночі у небі над Полтавщиною військові збили російські безпілотники (13 427)
- Володимир Зеленський підписав закон про мобілізацію (12 770)
- У Кременчуці пролунали вибухи: сили ППО відпрацьовували російські безпілотники (10 573)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
