Паштет із курячої печінки: рецепт популярної закуски
У жодному магазині ви не купите класичний паштет із курячої печінки. Його ви легко можете приготувати вдома за допомогою блендера, а вийде він набагато смачніший і корисніший за магазинний
Складові:
- куряча печінка — 500 г;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- олія — 2 ст. л;
- вершкове масло — 50 г;
- перець чорний мелений;
- мускатний горіх — дрібка;
- коріандр мелений — дрібка;
- сіль.
Приготування:
У курячої печінки видаліть прожилки. Промийте, просушіть паперовим рушником і наріжте шматочками.
Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Моркву натріть на тертці.
У сковороді на олії обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву й обсмажуйте, перемішуючи, до напівготовності. Викладіть печінку в овочі та протушкуйте з овочами на середньому вогні 20 хвилин.
Масу трохи остудіть. Додайте м’яке вершкове масло, мускатний горіх, коріандр, перець, сіль. Подрібніть занурювальним блендером до однорідної гладкої консистенції. Викладіть у лоток і поставте в холодильник.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
- 12:31Уряд продовжив на місяць термін дії відстрочки від призову співробітникам Укрзалізниці
- 12:05Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не тріснули
- 11:27У Кременчуцький ліцей № 10 «Лінгвіст» завітав воїн-випускник Андрій Олійник
- 11:02Як у Кременчуці курсуватиме комунальний транспорт на Великодні вихідні
- 10:47Сьогодні набув чинності закон, що скасовує статус «обмежено придатний» — до якого часу треба повторно пройти ВЛК
- 10:35У Кременчуці поліція повернула додому 14-річного порушника комендантської години
- 10:32Смачні рецепти на Великдень від газети «Для дому і сім'ї»: запечене сало у фользі — тане у роті
- 10:29Поліція піймала трьох незаконних рибалок, які розставляли сітки
- 10:01Вночі у Кременчуці 28-річний чоловік потрапив під вантажний вагон (доповнено)
- 09:03Як у Кременчуці демонтували російсько-комуністичний символ-споруду «Борцям за владу Рад» — УІНП
- Нічний удар по гуртожитку в Полтаві: кількість постраждалих зросла до 16, з них четверо — діти (21 373)
- Кременчужани чули вибухи (19 513)
- Ракетний удар по Полтаві, закон про мобілізацію та «непрозорий» Кременчук: головне за тиждень (18 311)
- Вибух у Полтаві пролунав за кілька секунд після оголошеної тривоги (16 995)
- На Полтавщині поліція за зверненнями ТЦК розшукувала 30 тисяч військовозобов’язаних (16 157)
- Полтава знову під ракетним обстрілом: у громаді лунали вибухи (15 337)
- У деяких районах Кременчука було чутно вибухи — на межі Кіровоградщини та Полтавщини відпрацювала ППО (15 017)
- Цієї ночі у небі над Полтавщиною військові збили російські безпілотники (13 425)
- Володимир Зеленський підписав закон про мобілізацію (12 769)
- У Кременчуці пролунали вибухи: сили ППО відпрацьовували російські безпілотники (10 431)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
