Ідеальні квашені огірки: рецепт від Андрія Величка
28.07.2023, 08:22
Переглядів: 1 977
Зараз саме зірковий час квашених, малосольних, хрумких огірків. А краще огірочків
Складові:
- сіль
- вода
- огірки
- трави
- часник
- гострий перець
Приготування:
Рецепт дуже простий — ложка солі на літр води, огірки та трави — обовʼязково кріп (огірки беремо молоді, а кріп — старий, із парасольками), ну і часник із гострим перцем.
На дно посудини кріп і часник із чилі, на них огірки, залили все солоною водою і залишили на 3 дні за кімнатної температури.
Починаючи з другого дня можна починати куштувати — щоб «зловити» той самий момент, коли огірки вже почали кваситися, але ще малосольні. І от коли у вас ідеальний огірок — можна ховати до холодильника.
До речі, щоб огірки були хрумкими, потримайте їх перед заквашуванням декілька годин у холодній воді.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 14:30Чи був відступ України від Конвенції із прав людини — у Мін’юсті надали роз’яснення
- 14:01Європейський інститут технологій та інновацій презентує можливості для підприємців Кременчука
- 13:32На Полтавщині за порядком під час Великодніх свят слідкуватимуть понад 500 правоохоронців
- 13:03Що кременчужанам покласти до Великоднього кошика: що можна і чого не можна святити
- 12:31Уряд продовжив на місяць термін дії відстрочки від призову співробітникам Укрзалізниці
- 12:05Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не тріснули
- 11:27У Кременчуцький ліцей № 10 «Лінгвіст» завітав воїн-випускник Андрій Олійник
- 11:02Як у Кременчуці курсуватиме комунальний транспорт на Великодні вихідні
- 10:47Сьогодні набув чинності закон, що скасовує статус «обмежено придатний» — до якого часу треба повторно пройти ВЛК
- 10:35У Кременчуці поліція повернула додому 14-річного порушника комендантської години
- Нічний удар по гуртожитку в Полтаві: кількість постраждалих зросла до 16, з них четверо — діти (21 381)
- Кременчужани чули вибухи (19 519)
- Ракетний удар по Полтаві, закон про мобілізацію та «непрозорий» Кременчук: головне за тиждень (18 315)
- Вибух у Полтаві пролунав за кілька секунд після оголошеної тривоги (17 002)
- На Полтавщині поліція за зверненнями ТЦК розшукувала 30 тисяч військовозобов’язаних (16 493)
- Полтава знову під ракетним обстрілом: у громаді лунали вибухи (15 340)
- У деяких районах Кременчука було чутно вибухи — на межі Кіровоградщини та Полтавщини відпрацювала ППО (15 020)
- Цієї ночі у небі над Полтавщиною військові збили російські безпілотники (13 430)
- Володимир Зеленський підписав закон про мобілізацію (12 771)
- У Кременчуці пролунали вибухи: сили ППО відпрацьовували російські безпілотники (10 811)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
