Окрошка на кефірі з мінеральною водою: класичний рецепт
27.07.2023, 09:04
Переглядів: 1 271
Окрошка — це холодний суп, який готується переважно у теплий час і подається лише в охолодженому вигляді. Рецепт на кефірі допоможе вам, якщо під рукою немає квасу
Складові:
- картопля — 300 г
- яйця — 5 шт.
- ковбаса варена — 250 г
- кефір — 1 літр
- мінеральна вода — 400 мл
- сметана — 150 г
- огірки свіжі — 300 г
- редис — 200 г
- зелена цибуля — пучок
- кріп — пучок
- гірчиця — 1 ст. л.
- лимонна кислота — 0,5 ч. л.
- сіль.
Приготування:
Відваріть картоплю. Яйця зваріть круто. Остудіть.
Наріжте невеликими однаковими кубиками картоплю, яйця, ковбасу, редис, огірки.
Дрібно наріжте цибулю та кріп.
У каструлю складіть усі нарізані інгредієнти. Посоліть, додайте сметану, лимонну кислоту та гірчицю.
Усе залийте кефіром та мінеральною водою. Перемішайте. Відправте окрошку в холодильник настоятися на 30 хвилин.
Поради
- Заливайте окрошку холодним кефіром і холодною мінеральною водою.
- Кефір, сметану беріть будь-якої жирності.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 12:31Уряд продовжив на місяць термін дії відстрочки від призову співробітникам Укрзалізниці
- 12:05Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не тріснули
- 11:27У Кременчуцький ліцей № 10 «Лінгвіст» завітав воїн-випускник Андрій Олійник
- 11:02Як у Кременчуці курсуватиме комунальний транспорт на Великодні вихідні
- 10:47Сьогодні набув чинності закон, що скасовує статус «обмежено придатний» — до якого часу треба повторно пройти ВЛК
- 10:35У Кременчуці поліція повернула додому 14-річного порушника комендантської години
- 10:32Смачні рецепти на Великдень від газети «Для домі й сім'ї»: запечене сало у фользі — тане у роті
- 10:29Поліція піймала трьох незаконних рибалок, які розставляли сітки
- 10:01Вночі у Кременчуці 28-річний чоловік потрапив під вантажний вагон (доповнено)
- 09:03Як у Кременчуці демонтували російсько-комуністичний символ-споруду «Борцям за владу Рад» — УІНП
- Нічний удар по гуртожитку в Полтаві: кількість постраждалих зросла до 16, з них четверо — діти (21 373)
- Кременчужани чули вибухи (19 513)
- Ракетний удар по Полтаві, закон про мобілізацію та «непрозорий» Кременчук: головне за тиждень (18 311)
- Вибух у Полтаві пролунав за кілька секунд після оголошеної тривоги (16 995)
- На Полтавщині поліція за зверненнями ТЦК розшукувала 30 тисяч військовозобов’язаних (16 127)
- Полтава знову під ракетним обстрілом: у громаді лунали вибухи (15 336)
- У деяких районах Кременчука було чутно вибухи — на межі Кіровоградщини та Полтавщини відпрацювала ППО (15 017)
- Цієї ночі у небі над Полтавщиною військові збили російські безпілотники (13 425)
- Володимир Зеленський підписав закон про мобілізацію (12 769)
- У Кременчуці пролунали вибухи: сили ППО відпрацьовували російські безпілотники (10 398)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
