Бутерброди та 5 варіантів салату з капусти: з'явилась частина нового рецептурного збірника для шкільних їдалень

11.02.2019, 17:27 Просмотров: 3 738 Комментариев: 2

 

Чим переможець «МайстерШефа» пропонує годувати школярів

11 лютого на сайті проекту Cult Food з'явилась перша редакційна версія рецептурного збірника для шкільних їдалень, розробленого переможецем «МайстерШефа» Євгеном Клопотенком.



До цієї версії увійшло лише 13 рецептів і на сайті попереджають, що до них також будуть внесені зміни. Але уже можна скласти уявлення, чим розробники пропонують годувати школярів. Тут є рецепти солодких бутербродів з медом, повидлом або мармеладом, бургерів, картопляного салату, салату з гарбуза та яблука, кількох салатів з буряка, та 5 варіантів салатів з капусти. Овочеві салати Клопотенко пропонує урізноманітнювати сухариками, спеціями, ароматними оліями та заправками.


Скачати оприлюднену частину збірника можна ТУТ. Повний збірник обіцяють викласти 22 лютого.



Нагадаємо, що свій початок проект бере у 2017 році, коли «ТСН» взялася реформувати їдальню однієї з миргородських шкіл.

Автор: Руслана Горгола Видео: ТСН Источник видео: facebook.com

Хотіли б, щоб кременчуцьких школярів годували за новим рецептурнком?

Комментарии: 2

138
11 февраля 2019 20:18

Граждане, с энтузиазмом поддержавшие меню=) Опускаемся на землю=) ясен пень, что даже из бюджетных продуктов можно приготовить вкусняшку. но на это требуется затратить больше сил и времени. гораздо больше времени, чем если бы просто сварить веганский супчик, кашу и сосиски, настрогать капустный салатик. НО! повара школьных столовок - это не Гордон Рамзи, это обычные тетки, работающие за минимальную зарплату. Если они вкусно и неядовито готовят в рамках ограниченного бюджета, то честь им и хвала. А пытаться их обучать новым трюкам... то трохи зайве. 


+11
4 190
11 февраля 2019 21:32

 В шкільних їдальнях переважно 2-3 робітниці. Коли їм пиндики-миндики готувати? треба штат збільшувати. а, на це навряд чи піде шкільна  дирекція.


+12
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, ВОЙДИТЕ или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.
Ознакомьтесь с правилами комментирования.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ:


Вверх