Кременчугская СЭС советует, как не отравиться дикорастущими грибами, а также что делать, если все-таки появились симптомы отравления.
Чтобы не отравиться дикорастущими грибами:
– Лучше откажитесь от употребления дикорастущих грибов, а употребляйте искусственно выращенные;
– Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах; никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете;
– Не собирайте старые, перезрелые, а также тех, которые растут вблизи скоростных трасс; внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюдо; не употребляйте сырые грибы;
– Категорически не позволяйте детям собирать грибы: не консервируйте грибы в герметично закрытых банках.
Если после употребления грибов чувствуете себя плохо (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе):
– Немедленно вызывайте скорую помощь, до прибытия скорой помощи пейте как можно больше кипяченой воды с содой (1 ч. л. Соды на 0,5 л воды) или слабый раствор марганца;
– Не выбрасывайте остатки грибов, оставьте их для проведения лабораторного исследования.
Первые симптомы отравления проявляются, как правило, нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта – тошнота, рвота, понос, боль в животе, головокружение.
Что делать:
В таком случае нужно срочно обратиться к врачу. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, которое может закончиться трагически.
