«Кременчугмясо» сдало образцы продукции для независимого аудита производителей мяса и мясопродуктов

  Вчера отобрали лабораторные образцы мясной продукции на АО "Кременчугмясо"

Эксперты проекта «Независимый аудит производителей мяса и мясопродуктов» 21 ноября отобрали лабораторные образцы мясной продукции на АО «Кременчугмясо». Также специалисты Института потребительских экспертиз взяли на предприятии мазки на выявление сальмонеллы, стафилококк, плесень и другие биопаразиты.

- В условиях, когда правительство хочет вдвое сократить численность работников СЭС (санитарно-эпидемиологической службы), о чем заявил недавно премьер-министр Н. Азаров, ответственность за качество продукции ложится полностью на производителя. Поэтому наша задача, как экспертов и независимых аудиторов — предоставить людям информацию, каким производителям можно доверять, а каким — нет. И главное, какую колбасу, сосиски, полуфабрикаты и мясо можно потреблять, а какую — категорически нет. Это и есть цель нашего проекта независимого аудита мяса и мясопродуктов. Пробы отправлены на лабораторное исследование и через месяц украинцы будут знать, полезны ли для потребления колбасы и сосиски этого производителя, - сказал представитель Института потребительских экспертиз.

Председатель правления «Кременчугмясо» Ирина Дроздова считает, что результат экспертизы подтвердит высокое качество и безопасность продукции предприятия.

Напомним, первый независимый проект аудита украинских производителей стартовал 13 октября. Цель проекта — показать украинским потребителям безопасные и опасные, полезные и вредные мясные продукты. Проект «Исследование качества мяса и продуктов мясопереработки — аудит украинских производителей» — проверяет технологическую цепочку производства мяса на предприятии от сырья до упаковки. Исследование охватывает три сегмента: производители мяса курицы, свинины и продуктов мясопереработки (колбасных изделий и полуфабрикатов).
В состав экспертной группы, которая будет осуществлять проверки вошли представители МОЗ Украины, Государственной инспекции Украины по вопросам защиты прав потребителей, Государственной санитарно-эпидемиологической службы, Укрметртестстандарта, Института экогигиены и токсикологии им Л.И.Медведя, УкрНДИ «Ресурс». Консолидированной командой они осуществят проверки и представят независимые результаты широкой общественности.

  Вчера отобрали лабораторные образцы мясной продукции на АО "Кременчугмясо"