Комплекс «Мастер» – відпочинок, гарна кухня, відмінне обслуговування

Скажу відверто – у готельно-ресторанному комплексі «Мастер», що у селищі Власівка, я ніколи до цього не була. Тож вважайте мій матеріал про цей відомий далеко за межами Світловодська заклад, свіжим поглядом.

Якщо коротко: вражає, трохи дивує, викликає відчуття, що ти опинився за кордоном…

Моє знайомство з «Мастером» розпочинається з його господині Ірини Король.

Струнка, вишукано вдягнена, приваблива молода жінка зустрічає мене у власному директорському кабінеті. Тут надзвичайно тепло і затишно, цвірінчать дивні пташки у великій клітці, велика кількість сувенірів виставлена на полицях. В інтер’єрі переважають молочні кольори. Важко повірити, що це місце роботи надзвичайно завантаженої повсякденними обов’язкам жінки… Але, коли починаємо говорити, я переконуюся, що так воно і є – кожного дня Ірина Король тримає в своїх руках великий трудовий колектив, надихаючи його на бездоганну роботу власним прикладом.

- Що для Вас цей готельно-ресторанний комплекс, Ірино?
- Я ресторатор за фахом, тому логічно, що це моє дітище, яке я плекаю вже 15 років, але у тому вигляді, який ви бачите, 7 років. Це вік нашого нового ресторану, планку я кого ми підняли доволі високо, за оцінкою наших відвідувачів. Та й ми з чоловіком, коли буваємо на відпочинку за кордоном, переконуємося: ми не гірші, а в деяких моментах навіть кращі!

- Хто ваші відвідувачі?
- Переважно, це жителі селища Власівка, міст Світловодська і Кременчука, які відвідують ресторан у святкові дні та коли ми влаштовуємо тематичні вечірки.

- Ми пишаємося тим, що до нас спеціально приїздять люди з великих міст України: Києва, Харкова, Дніпра, особливо після відкриття затишного готелю на 22 номера з демократичною ціновою політикою. Відпочинок після свята в комфортних умовах – це додатковий сервіс. Нам також дуже приємно, коли саме у нас іноземці замовляють свої весілля.

Ми провели американське, турецьке, французьке, два італійських весілля. Запрошений нами декоратор з Кременчука кожного разу перетворював залу ресторану на справжню казку з живою флористикою, з замовленою кольоровою гамою, з використанням всього простору зали ресторану і її 7-метрової висоти.

Зазвичай, це не просто красиво, це шикарно, тому і людям подобається. Працює «сарафанне» радіо і ми маємо клієнтів, не зважаючи на економічну скруту в державі.
- Що пропонуєте молодятам, крім весільного столу?
- Ніч у «весільному» номері готелю за половину вартості,

смачний сніданок вранці, як і решті відпочиваючих, послуги салону краси, у нас чудові майстри. Хто хоче, може відвідати більярдний, тренажерний зал чи зал фітнесу.

- У передноворічні дні роботи багато?
- Так, зараз у нас «гаряча» пора. З 23 грудня розпочалися корпоративні свята. Кожного вечора зала заповнена. Крім цього, вдень для малечі влаштовуємо новорічні ранки, через селищну раду запрошуємо 70 дітей з малозабезпечених сімей за наш кошт, приблизно стільки ж дітей прийдуть до нас за рахунок батьків. Хвилююся лише за колектив, який працює у 2 зміни. Дай Боже витримати надзвичайне навантаження!

- Ірино! Ви нічого не розповіли про кухню ресторану і про їдальні. Це ж теж шматок Вашої роботи?
- Так. Я і мій чоловік, моя донька і зять, син і невістка, четверо онуків (3 дівчинки і один хлопчик) їмо в ресторані ту ж саму їжу, що готується і для відвідувачів. Гадаю, це найкраща реклама кухні. Дуже смачно, всі блюда готуються тільки з домашніх продуктів. В чотирьох їдальнях, які працюють на наших заводах і елеваторах, за 30 грн. можна добре пообідати, всі кухарі готують смачно, по-домашньому.

Меню ресторану 

- А чи можуть пообідати в ресторані пересічні люди? Як дорого коштує обід?
- Запевняю вас, можуть. Пообідати можна за 40 грн., якщо ж колектив хоче провести вечірку, ми ніколи не будемо вимагати певну суму за замовлення кожному. Підемо назустріч і будемо працювати хоч і за 100 грн. Для нас важливий кожен відвідувач, адже у своїй роботі ми керуємося правилом: змістовний відпочинок, хороша кухня, відмінне обслуговування!

- Дякую за цікаву розмову і бажаю успіхів!

Розмову вела Тетяна Дроздова

Більше інформації на офіційному сайті macter.com.ua

Наша адреса:
Кіровоградська область,
Світловодський район,
пгт. Власівка,
вул. Висоцького, 2
(10 км від Кременчука)
Телефони:
(067) 532-31-15 - замовлення банкетів
(067) 535-47-25 - готель
(098) 033-83-43 - ресторан