Заменитель сахара: употреблять или нет?

8.10.2010, 11:57 Просмотров: 3 609
В газировку добавляют аспартам, а ксилит в зубные пасты.

 

Сахарозаменители не так уж и безвредны. Диетологи утверждают, что некоторые из них способны нагнать лишнюю массу, а некоторые вызвать и раковые новообразования. 
– Противопоказаний, как таковых, к применению сахарозаменителей нет, – комментирует Ирина Лемижанская, городской эндокринолог. – Но каждый из разрешенных к употреблению нужно применять в соответствии с аннотацией, иначе, можновзывать побочные эффекты и даже раковые образования. Тем, кто ограничивает себя в употреблении сахара, можно посоветовать  экстракт стевии. Это растительный препарат. Его добавляют в напиток по 2-3 капли. Этого вполне достаточно, чтобы заменить 2-3 ложки сахара. 
Сахарин
Длительное применение негативно влияет на печень. Существует точка зрения, что сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря. В сутки рекомендуется употреблять не более 300-400 мг. 
Цикламат 
Запрещено употреблять беременным женщинам. 
Аспартам
Используется в производстве газированной воды. Напиток, содержащий аспартам, не утоляет жажду. Длительное употребление аспартама оказывает влияние на сосуды, вызывает головную боль, головокружение и аллергию.
Ацесульфам калия
Исследования показывают, что вещество приводит к нарушениям работы кишечника, нервной системы, вызывает аллергические заболевания.
Сорбит
Вещество благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное действие. Но вместе с этим,  делает сорбит опасным для больных желчекаменной болезнью.
Ксилит
Его добавляют в жвачки и зубные пасты, потому что вещество не вызывает кариеса. В дозах больше 30 г в сутки используется как слабительное.
Фруктоза 
При длительном применении замедляет обмен веществ. Постоянное употребление может привести к ожирению. 
Сок агавы
Внешне напоминает обычный мед. Основное вещество – фруктоза. Редко, но может вызывать аллергические реакции. 
Стевия
Оказывает реабилитирующее воздействие на печень и поджелудочную железу, сосуды, нормализует давление. При регулярном употреблении стевии снижается процент сахара в крови и давление. Практически не вызывает побочных эффектов, однако аллергикам  употреблять его нужно с осторожностью.
Светлана ШОЛОХОВА

Сахарозаменители не так уж и безвредны. Диетологи утверждают, что некоторые из них способны нагнать лишнюю массу, а некоторые вызвать и раковые новообразования. 

– Противопоказаний, как таковых, к применению сахарозаменителей нет, – комментирует Ирина Лемижанская, городской эндокринолог. – Но каждый из разрешенных к употреблению нужно применять в соответствии с аннотацией, иначе, можновзывать побочные эффекты и даже раковые образования. Тем, кто ограничивает себя в употреблении сахара, можно посоветовать  экстракт стевии. Это растительный препарат. Его добавляют в напиток по 2-3 капли. Этого вполне достаточно, чтобы заменить 2-3 ложки сахара. 

Сахарин

Длительное применение негативно влияет на печень. Существует точка зрения, что сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря. В сутки рекомендуется употреблять не более 300-400 мг. 

Цикламат 

Запрещено употреблять беременным женщинам. 

Аспартам

Используется в производстве газированной воды. Напиток, содержащий аспартам, не утоляет жажду. Длительное употребление аспартама оказывает влияние на сосуды, вызывает головную боль, головокружение и аллергию.

Ацесульфам калия

Исследования показывают, что вещество приводит к нарушениям работы кишечника, нервной системы, вызывает аллергические заболевания.

Сорбит

Вещество благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное действие. Но вместе с этим,  делает сорбит опасным для больных желчекаменной болезнью.

Ксилит

Его добавляют в жвачки и зубные пасты, потому что вещество не вызывает кариеса. В дозах больше 30 г в сутки используется как слабительное.

Фруктоза 

При длительном применении замедляет обмен веществ. Постоянное употребление может привести к ожирению. 

Сок агавы

Внешне напоминает обычный мед. Основное вещество – фруктоза. Редко, но может вызывать аллергические реакции. 

Стевия

Оказывает реабилитирующее воздействие на печень и поджелудочную железу, сосуды, нормализует давление. При регулярном употреблении стевии снижается процент сахара в крови и давление. Практически не вызывает побочных эффектов, однако аллергикам употреблять его нужно с осторожностью.

 



 
0
Автор: sholohova
Теги:
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, ВОЙДИТЕ или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.
Ознакомьтесь с правилами комментирования.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вверх